Alsócomb-csontozó – Systemate Numafa Meyn deboning

A Systemate Numafa Meyn deboning egy fejlett, baromfiipari felhasználásra tervezett megoldás, amely hatékony és pontos hús–csont szétválasztást biztosít. A berendezést úgy alakították ki, hogy a termelési sorok teljesítményét maximalizálja, miközben a nyersanyag-veszteséget minimálisra csökkenti – így a késztermék minősége is a legmagasabb szintet éri el.

A gép fő jellemzői és előnyei:

• Nagy teljesítmény: A gép percenként 50 alsócombot képes feldolgozni, ami kb. 3000 darab/óra kapacitást jelent, ezért a nagyobb gyártósorokhoz is ideális.
• Precíz feldolgozás: Az innovatív, „diaphragm principle” elven működő rendszerben a combok speciális membránokra kerülnek, majd egy precíz szonda a csontot a központi nyíláson keresztül kivezeti. Így a hús szinte teljes mértékben leválik, minimális roncsolással.
• Higiénia és automatizálhatóság: A beépített permetező rendszer folyamatosan tisztán tartja a membránt, ezáltal könnyebb a magas higiéniai szint fenntartása. A gép teljesen automatizálható, és könnyen integrálható meglévő feldolgozó sorokba.
• Masszív felépítés, hosszú élettartam: A 500 kg-os, 1765 mm (magasság) × 1600 mm (hossz) × 1250 mm (szélesség) méretű berendezést tartós ipari használatra tervezték, és jól illeszthető a baromfi-feldolgozó üzemek infrastruktúrájába.
• Optimális üzemeltetési paraméterek: 230/400 V, 50 Hz táplálásról működik, vízfogyasztása pedig gazdaságos (50 l/óra ¼”-os csatlakozással), ami csökkenti az üzemeltetési költségeket.