Sistem avansat de răcire cu aer, care utilizează un flux controlat de aer rece pentru a răci uniform pui întregi suspendați într-un tunel pe mai multe niveluri. Fluxul vertical de aer, generat de evaporatoare și ventilatoare de înaltă eficiență, asigură o scădere rapidă și igienică a temperaturii – fără folosirea apei – minimizând riscul de contaminare încrucișată și pierderea în greutate a produsului. Sistemul este conceput pentru productivitate ridicată – până la 11.000 de pui pe oră – și poate fi integrat complet cu sisteme PLC, cântare și linii de porționare. Asigură siguranță alimentară maximă, calitate constantă a produsului și eficiență operațională ridicată.
Sistem avansat de răcire cu aer, care utilizează un flux controlat de aer rece pentru a răci uniform pui întregi suspendați într-un tunel pe mai multe niveluri. Fluxul vertical de aer, generat de evaporatoare și ventilatoare de înaltă eficiență, asigură o scădere rapidă și igienică a temperaturii – fără folosirea apei – minimizând riscul de contaminare încrucișată și pierderea în greutate a produsului. Sistemul este conceput pentru productivitate ridicată – până la 11.000 de pui pe oră – și poate fi integrat complet cu sisteme PLC, cântare și linii de porționare. Asigură siguranță alimentară maximă, calitate constantă a produsului și eficiență operațională ridicată.
Este disponibil în prezent un tunel de răcire cu aer Meyn second-hand – complet funcțional, în stare tehnică bună și pregătit pentru integrare în linia de producție.
